小林様邸 竣工
 春江町の小林様邸リフォーム工事が竣工致しましたので、少しご紹介したいと思います。
 数年前、小林様と同じ町内のM様邸新築完成住宅内覧会で、小林様がふらりと立ち寄ったところ、弊社の工法や仕事ぶり、また社長の人柄を気に入ってくださり、ぜひ次はうちも…ということから、おつきあいが始まりました。3年前には外壁とお風呂まわりをリフォームしており、今回は台所廻りをリフォームすることとなりました。
 今回のリフォームの起りは、やはり台所が全体的に古くなったので、新しくしたいということから。老後を考えて、使いやすく便利なキッチンの入れ替え、床の段差の解消、圧迫感のある低い天井を高くして、開放的な空間をつくりたいということでした。
そのリクエストに応えて、キッチンは機能的なL字型のものを、主婦のみなさんがあこがれる「洗い物をしながら、向こうの人と会話ができる」対面式に配しました。天井は、今まで天井裏に隠れていた梁を表しにして貼ったので、リフォーム前よりも30cmほど高くなりました。
 工期1ヶ月半ほどのリフォームでしたが、施工前とはガラっと雰囲気も変わって、明るく機能的なダイニングキッチンに生まれ変わりました。奥様には、歩く距離が今までよりうんと短くなって家事がしやくなったと、大変満足していただいております。
越のルビー
 福井県民なら誰しも、「越のルビー」と聞けばどんなものかすぐにピン!とくるでしょう。福井県が独自に開発した品種で、そう、あの野菜…というよりはむしろフルーツのような甘みを持つ、真っ赤なミディトマトのことです。テレビ番組「どっちの料理ショー」でも紹介されていましたし、トマトが苦手な人もこれだったらいくらでも食べれちゃう!という話も耳にします。もうこれはひとつのブランドになっていますね。でも、あのおいしさは並大抵の努力では生まれないのです。弊社のお客様の中に、その生産農家の方が2人もいらっしゃるので、取材させていただきました。
 福井市白方町の三寺様と宮前様です。お二方とも、1棟につき約300本もの苗が植えてあるビニールハウスを、トマトだけでなんと4〜6棟ももっていらっしゃいます。トマトの数にしたら…うーん何千個いや何万個になるでしょう。それを手でもいでいくのですから、気がとおくなりますね。すべて無農薬で有機栽培完熟してから収穫されます。年に2回作り、ただ今後半戦に突入しています。収穫時期は9月から11月くらいまでですが、9月でもまだまだ暑い日が続くので、クーラーのないビニールハウスの中の気温といったら…想像がつくでしょう。汗水たらしてといいますが、本当に大変な作業だと思います。収穫されたものは、主に関西方面へ出荷されるそうですが、希望される方がいらっしゃいましたら、特別に分けてくださるそうです。弊社までお電話下さい。

鷹巣ひかり保育園

 我が家の子供2人(もうすぐ6才男と3才女)が通う鷹巣ひかり保育園(福井市西二ッ屋町9−8)は、弊社から車で3分ほどのところにある、大自然にかこまれた保育園です。自分の子を通わせていて言うのもなんですが、ここは本当にすばらしいところです。何がって?…決して英才教育をしているわけではありません。子供は「よく食べて、よく遊んで、よく眠る」ことを基本とし、朝から夕方まで身体をいっぱい動かして、どろんこに水遊び、リズム運動をしたり、山道・田んぼ道へ散歩にでかけたりして遊んでいます。
 年長になると、家ではなかなか体験させてやれないようなことも、保育の中でたくさんとりいれてくれます。例えば、卒園するまでの1年間には、親元を離れ保母さんや仲間と自立した生活をする「合宿」といわれるものが9回あって、長いものでは3泊4日、通算18泊します。内容は、大阪の姉妹園へ電車を乗り継いで行ったり、立山登山したり、クルーザーに乗ったり海水浴をしたり、京都の保津川下りをしたり、スキーに行ったり、本当にいろんな体験をします。
 また、秋に行われる運動会は、通常どこの保育園でもみられるよな万国旗、競争心をかきたてるようなレコード音はなく、ピアノの音と声援のみのシンプルさ。この日のためだけに特別に何かを練習することはなく、子供達の普段待っている力、ありのままの姿を見ることができます。初めて見た時は、子供達のけなげで一生懸命な姿に、感動のあまり涙がでました。
 まだまだ書き足りないので、紹介しきれないところは次回PartUで・・・。
 とにかく毎日子供達が嫌がることなく元気に通ってくれるので、うれしく思っています。
使ってみました!IH
 新しくキッチンを入れ替えられるお客様の半数以上が、ガスコンロよりもIHクッキングヒーターをお選び頂いている近年、恥ずかしながら実はまだ実際に使ってみた事がなかったのですが、これではお客様に具体的に説明できないと思い、今春念願のIHクッキングヒーターに入れ替えることとなりました。
 そこで、IHについてはなんとなく、ただ漠然と便利だということだけは聞いた事があるけど、「本当に?」「どういうところが?」と思っている方々に、実際に使ってみた者として、『これはいい!』と感じた事をご報告します。
@ お手入れ簡単!
 なんといってもあの凸凹のゴトクがなく全面平らだから、汚れたらサッとぬれ布巾でふくだけでO.K.飛び散りも少ないし、換気扇だって汚れがぐんとつきにくくなりました。
A お湯が沸くのが早い!
 熱効率がいいから、お湯が沸くのが早い!炒め物をしても高火力だから水分が出ずシャキッと仕上がります。揚げ物をする時、自動的に油の温度を設定温度にキープしてくれるので、自分で調節しなくてすむのも便利。
B 火を使わないから安全・安心。
 時間がきたら自動的に通電OFFするタイマー設定が出来るので、煮込み料理などに重宝します。また、火を使わないから暑い夏でもキッチンが暑くならないし、立ち消えの心配もないので、窓を全開にできます。
 …とまあ、こんなところでしょうか。初めは、火がないから料理の実感がちょっとね…とか、電気代と火力が心配だわ…なんて思っていたのですが、使ってみて納得!その不安は消え去りました。ただ、IHにすると、使える鍋と使えない鍋とがあるので、いくつかは新しく買い揃えました。ちなみに我が家では、特大鍋・片手鍋・フライパン・卵焼き器を買って1万2千円くらいでした。
 「一回見せての〜」という方、大歓迎。弊社の事務所2階に設置してありますので、いつでもお気軽にお越しください。
芦原梨
 朝夕少し涼しくなってくると、なぜかスイカに変わってが食べたくなるのは私だけでしょうか。スーパーの店頭でも、あのみずみずしい梨が並ぶようになりました。はあっさりとして後味が良いのと、その品種によって味と食感がころっと違い、時季によっていろいろ食べられるのも、魅力の一つですね。そこで今回、このウサミニュースでは2回目となりますが、梨園を経営されている生産農家を紹介します。
 みなさんは、梨の味を食べ比べたことがありますか。冷た〜く
冷やすと、少しくらい甘みが足らなくっても「おいしい、おいしい」と食べていませんか? でも、こちらの梨は違うのです。実際食べ比べてみましたから、自信をもってお勧めできます。オーナー(女性ですよ!)が土づくりからしてこだわりをもって取り組んでおられるからでしょうか。農協へは卸さずすべて完熟してから採るので、甘みがスーパーで売っているものとは全然違います。生産されたものは、ほとんど固定客と果物店・レストランなどでさばかれ、今や貴重なものになっています。
 8月末〜9月にかけて「豊水」が出荷される予定で、宅配もしてくれます。1袋5〜6個くらい入って1000円。箱は2800円・3200円・5300円とあるそうです。また、9月中旬頃から「栗ひろい」もできます。ご希望の方は下記まで。詳しくはお電話で直接お問い合わせ下さい。その際、ウサミニュースで見たことを伝えて下さいね。
   朝倉梨栗園 TEL0776−79−1930
            (坂井郡芦原町城3−33)
くらしのメモ
今回は今日の疲れを残さない為ための「心地よい眠りのヒント」を集めてみました。
☆ 明かりや香りでやさしい空間を
ベットルームは一日の疲れを癒す心休まる空間に。例えば、間接照明で眠りを誘う柔らかな光を演出しましょう(ぼんやり物が見える程度)。また、アロマテラピーでリラックスするのもいい方法。眠りを誘う作用のあるラベンダー、ベルガモット、レモンなどの香りがおすすめ。
☆ レタス効果でぐっすり眠ろう
ぐっすり眠りたい日はレタス料理で。レタスには、眠りを誘う成分が含まれており、沈静や催眠に効果があります。レタスを食べ続けた結果、不眠症が改善されたという例も。1日レタス1/4個が目安です(炒め物にするとたくさん摂れます)。
☆ 眠れないときはお風呂でリラックス
よく眠れないとき、疲れてぐっすり眠りたいときは、ぬるめのお風呂にゆっくり浸かりましょう。湯上りには、甘いリンゴの香りのするカモミールティーでリラックス。体が温まりぐっすり眠れます。
寄稿
――――――今回の題詠は「蛍」です。―――――
川 柳
★里に来て蛍る待ってる夕明り
★ 幽玄に蛍の光り読書する
★ 曳光にテロに思ひを飛ぶ蛍る

      川畑 稔 様(鯖江市)
短 歌
★ 転作の そばの花咲く 水田に
風に吹かれて 赤とんぼ飛ぶ
★ 腰かがめ みち路行く人へ いや礼をなす
紅色の萩 つち土に届けり

※ 蛍を観る機会がなかったとのことで、今回は9月の歌を
いただきました。 〜治耕〜田谷 治様(坂井町)

次回からは自由題とします。
発行予定は1月です。お待ちしております。
 
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  コミュニケーション紙
平成14年8月 VOL.11

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